W jednym z poprzednich wpisów na tym blogu przedstawiliśmy nasz najnowszy projekt, czyli samoobsługowy punkt gastronomiczny SelfCoffee. Urządzenie, dzięki któremu dostęp do ciepłych i zimnych posiłków oraz napojów staje się dużo łatwiejszy, szybszy oraz przyjemniejszy. Dla kogo powstało to urządzenie? I jakie korzyści niesie ze sobą taka inwestycja? Zapraszamy do lektury! 

Aż 80% z nas pije kawę „na mieście”

Tak wynika z badań SW Research przeprowadzonych na zlecenie Shell Polska. To bardzo wysoki wynik. Oznacza, że dla dużej większości z nas kawa jest przyjemnym dodatkiem do codziennych czynności, odskocznią, zastrzykiem energii. Zwiększyło się też tempo życia, ilość pracy i obowiązków, co przekłada się na mniejszą ilość czasu, który można by poświęcić na wypicie filiżanki dobrej kawy w restauracji.

A gdzie najczęściej pijemy? Wg badania Cafe Monitor 2020, ARC Rynek i Opinia z sierpnia 2021 aż 71% osób pijących poza domem wybiera stacje paliw, 39% automaty do kawy i nieco mniejszy odsetek (37%) bary szybkiej obsługi. Na popularność tych miejsc może mieć wpływ fakt, że znajdują się w miejscach wykonywania niezbędnych czynności codziennych, ale również bardzo wysoka jakość serwowanych tam napojów.

Potrzeba matką wynalazków

To właśnie dostarczanie dań i napojów do klientów w pośpiechu załatwiających bieżące sprawy, jest nadrzędnym zadaniem samoobsługowych punktów gastronomicznych. Każdy z nas ma takie dni kiedy nawał rzeczy do ogarnięcia jest tak duży, że z powodu braku czasu zaniedbujemy lub po prostu zapominamy o tak prozaicznych czynnościach jak jedzenie, co nie pozostaje bez wpływu na nasze zdrowie. Wpływa na to fakt, że korzystanie z usług tradycyjnych restauracji jest czasochłonne i kosztowne a zamówienie jedzenia z dostawą nie wchodzi w grę.

Nic więc dziwnego, że w galeriach i supermarketach powstają food courty z restauracjami serwującymi szybkie posiłki lub dania na wagę. Co więcej, to właśnie tam spotkamy największą liczbę klientów, którzy w trakcie zakupów poczuli głód lub nieodpartą chęć wypicia filiżanki pysznej kawy. Nie zapominajmy także o automatach vendingowych obecnych niegdyś na każdym rogu.

Zakupy i jedzenie były związane ze sobą od zawsze, a stworzenie samoobsługowych punktów gastronomicznych jest tylko kolejnym etapem rozwoju tego trendu, zwiększającym komfort i jeszcze bardziej przyspieszającym ten proces.

Sytuacja win-win

Klient mogący zjeść dobry posiłek na mieście nie spieszy się do domu, co przekłada się na dłuższy czas spędzony na robieniu zakupów i korzystaniu z usług. Wzrasta zadowolenie i pozytywne doświadczenia klientów, co jednocześnie zwiększa przywiązanie do danej marki. 

To dotyczy nie tylko galerii handlowych i supermarketów, ale również mniejszych sklepików typu „corner store”, stacji paliw lub punktów usługowych jak pralnie czy serwisy. Warunkiem koniecznym jest jednak wysoka jakość serwowanych posiłków i napojów, ich dostępność, różnorodność, ale także prosta obsługa.

To tylko jedna z podstawowych korzyści jakie niesie za sobą implementacja punktu gastronomicznego w lokalu handlowym. Jakie mogą być kolejne?

SelfCoffee odciąży personel i nada nową jakość obsługi w Twoim sklepie 

SelfCoffee to doskonałe rozwinięcie i ulepszenie idei vendingu, połączonego z jakością znaną z tradycyjnych kawiarni czy restauracji. To wszystko zamknięte jest w kompaktowej, wielofunkcyjnej i praktycznej formie, którą można komponować w zależności od przestrzeni danego sklepu czy punktu usługowego. Personalizacja według indywidualnych upodobań to to co wyróżnia urządzenia SelfMaker na tle konkurencji. Nie inaczej jest w przypadku SelfCoffee. Wszystkie moduły jak i właściwości wizualne mogą zostać dopasowane na miarę Twojego biznesu.

Urządzenie wyposażone jest też w swego rodzaju inteligencję, która monitoruje i zbiera dane na temat zachowań i preferencji zakupowych konsumentów z niego korzystających, pozwalając na lepsze dopasowanie oferty, tworzenie indywidualnych komunikatów marketingowych czy propozycji dodatkowych produktów, które warto rozważyć.

A czy pod względem finansowym SelfCoffee jest równie korzystny? Doświadczenie pokazuje, że inwestycja w tego typu urządzenia samoobsługowe może się zwrócić już w 3 miesiące od uruchomienia. Wynika to głównie z atrakcyjności takiej formy spożywania posiłków, ale również braku konieczności zatrudniania dodatkowego personelu do obsługi urządzenia.

Retail i gastro idą w parze

Branża retail to arena ciągłej walki o względy klienta, a kuszenie promocjami, ofertami specjalnymi czy kolorowymi reklamami to trochę za mało. Sednem sprawy jest budowanie pozytywnego wizerunku marki i stałe wzmacnianie przyjemnych doświadczeń klientów. SelfCoffee dzięki prostej obsłudze, produktom wysokiej jakości i błyskawicznej szybkości działania pozwala na wypełnianie podstawowych potrzeb klientów będących w ferworze zakupów. A właśnie to może okazać się kartą przetargową zachęcającą nowych klientów i zatrzymującą tych obecnych. 

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o SelfCoffee lub uszyć rozwiązanie na miarę swojego biznesu, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży! KLIKNIJ TUTAJ!